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2013年01月23日
簡単に作れる「酢卵」が面白い
酢卵の作り方は非常に簡単。まず酢に生卵をそのまま浸し放置するだけです。動画では酢に2日間浸すことで、酢卵を作っています。なぜ卵を酢に浸すだけで、このような不思議な物体へと変化するのかというと、卵の殻を構成するカルシウムが酢に反応し溶けることで卵の膜と黄身と白身だけが残り、このような形状になるといいます。
酢卵は健康にもいいらしいよ。
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